Besøk europeiske vingårder

Høsten er en fin tid for å dra på en vintur i Europa. Temperaturene er fortsatt høyere enn hjemme, dagene er lange og folkemassene mindre.

– Med innhøstingen går startskuddet for mange vinfestivaler og -arrangementer, og vinsmakingen står høyt på agendaen hos mange vingårder. Å besøke vinkjellere, høre om historien og produksjonsmåter, og prøvesmake de lokale vinene, vil inspirere enhver vinelsker. I tillegg til vinen er både Frankrike, Italia og Spania kjent for sitt spennende kjøkken, noe som setter en ekstra piff på vinreisen, sier Yvonne Bonanati fra Hotels.com.

Les også: Så lenge holder en åpnet vinflaske

FRANKRIKE

Champagne

Ikke langt fra Paris ligger vinområdet som med sine kalde vintre og kalkrik jord har vært opphavet til den berømte boblende festdrinken champagne i flere hundre år. Her dyrkes det tre druetyper: Pinot Noir, Pinot Meuniere og Chardonnay, og all champagne er laget av én eller flere av disse sortene. Taittinger er en av de mest kjente merkene av fransk champagne. Vingården som ble etablert i 1734, er en av få som fortsatt er familiedrevet, og tar imot besøkende året rundt.

Overnatting: Det lekre designhotellet Mercure Reims Cathédrale sentralt i Reims er et flott utgangspunkt for å utforske Champagne-distriktet og resten av området.

Bordeaux

På Frankrikes vestkyst ligger et av de mest populære rødvinsregionene i Europa. De prestisjefylte Bourdeaux-vinene er kjent for sin stil og fyldig smak, og er i hovedsak basert på Cabernet Sauvignon og Merlot-druene. Her blir vinene oppkalt etter hver sin Château, uavhengig om vingården faktisk er et slott eller en enkel gård. Château Mouton Rothschild, er en myteomspunnet vingård og samtidig et av de beste stedene for prøvesmaking. I vingårdens museum kan besøkende få et unikt innblikk i vinproduksjonens historie.

Overnatting: Rett i nærheten av vingården ligger firestjernershotellet Château Cordeillan-Bages i landlig setting i et gammelt herskapshus, med utendørsbasseng og badstu.

Provence

Det solfylte området i Sør-Frankrike er mest kjent for sine tørre roséviner. Det produseres store mengder rosévin i denne delen av landet, vanligvis blandet sammen av druetypene Grenache, Syrah, Cinsault, og Mourvèdre. I tillegg er regionen kjent for sine fyldige Bandol rødviner. For vinsmaking er Château de Pibarnon, som står for en rekke prisbelønte viner av begge sort, et ypperlig valg.

Overnatting: Luksushotellet Hôtel Île Rousse ligger rett ved vannkanten i Bandol, kun en kort kjøretur fra vingården, og har smakfullt innredede rom med havutsikt.

Les også: Nei, det er feil å hevde at øl og vin blir fin, mens vin og øl blir krøll

SPANIA

Rioja

Beliggende helt nord i landet, ved foten av Pyreneene, er Rioja mest kjent for sine rødviner, basert på Tempranillo-druen – ofte blandet med Gatnacha, Graciano eller Mazuelo i tillegg. Marqués de Riscal (på bildet) er en av de mest respekterte vingårdene i området, og tilbyr muligheten til å kombinere vinsmakingen med et opphold på det spektakulære designhotellet som står i skarp kontrast til de historiske vinkjellerne.

Penedés

Rett sør fra Barcelona ligger regionen der 98 prosent av Spanias musserende vin – cava – kommer fra, men her produseres det også røde og hvite kvalitetsviner. Freixenet, som ble opprettet i 1861 som en familiedrevet vingård, har helt fra starten vært en innovativ produsent, og er i dag den største eksportøren av musserende vin i verden. Booker du på forhånd, kan du være med på halvannen times omvisning i deres 93 år gamle vinkjellere.

Overnatting: Cava & Hotel Mastinell i Vilafranca Del Penedes har rom med utsikt over vinåkrene og runde vinduer som ser ut som bunnen av en cavaflaske, og er det ultimate hotellet for enhver vintur i området.

Ribera del Duero

Som et av Europas mest høytliggende vinregioner, gjør det vakre landskapet kombinert med eldgamle vinkjellere Ribera del Duero til et minneverdig sted å besøke. Her er nettene kjølige, noe som gir røde viner med syrlighet og sterke smaker. Disse er mer kraftfulle enn viner fra Rioja, men ikke mindre balanserte. Abadía Retuerta og Refectorio på Le Domaine er en av regionens mest anerkjente vingårder, som de siste årene har blitt utvidet med blant annet en gourmetrestaurant.

Overnatting: Novotel Valladolid, en halvtimes kjøretur unna, har bra standard og alle fasilitetene for et komfortabelt opphold.

Les også: Kåret til verdens beste restaurant

ITALIA

Toscana

Toscana er en av de meste kjente italienske vinregionene, berømt for sin Chianti og Sangiovese, så vel som for Montepulicano- og Brunello-vinene. Den vakre middelalderbyen Siena er inngangsporten til vinåkrene i Toscana og er et godt utgangspunkt for å utforske en rekke vingårder. De største vingårdene i området – Castello Banfi, Casa Vinicola L. Cecchi og Biondi-Santi – er alle lett tilgjengelige via Siena.

Overnatting: I hjertet av Siena ligger flotte men koselige Villa del Sole med sine ni rom som ble totalrenovert i 2014.

Piemonte

Størsteparten av vinen som kommer fra dette høytliggende området nær grensen til Frankrike, er fyldige rødviner med sammensatte smaker. De mest kjente er Barolo og Barbaresco som produseres av Nebbiolo-druen. Nær landsbyen Alba, i et kloster fra 1400-tallet, finner man den mest interessante vingården i området – Cantina Renato Ratti, Abbazia dell'Annunziata.

Overnatting: En kort kjøretur unna holder Boscareto Resort & Spa til, et luksuriøst spahotell midt mellom vinåkrene med vakkert utsikt fra rommene.

Veneto

Veneto i nærheten av Venezia ved Adriaterhavet er et sentral vinområde i Italia, preget av fuktige flatland. Valpolicella, Bardalino og Soave er blant vintypene som kommer fra Veneto, og Amarone della Valpolicella som dyrkes ved åsene i Verona, rangerer blant de beste rødvinene i verden. Vingårdene nær den lille byen Valdobbiadene er berømt for sin produksjon av musserende vin prosecco, Italias svar på champagne. Verona er hjem til fremstående vingårder i Veneto, inkludert Azienda Vinicola Fratelli Fabiano og Fratelli Bolla, og fungerer som et godt utgangspunkt for besøkende.

Overnatting: Oppholdet på det lille boutiquehotellet Le Suite Di Giulietta med kun to rom i hjertet av historiske Verona vil garantert skape en minneverdig opplevelse.

Les også:

– Ett glass vin om dagen øker risikoen for å utvikle brystkreft

– Mange ville blitt overrasket om de visste hvor mye som tilsettes vinen