Test av nøtteblandingerJulenøttene taper testen

Ernæringsfysiolog Iren V. Ellingsen - Klikk.no

17. des. 2014 14:44 – Oppdatert 17. des. 2014 14:44

NØTTEBLANDINGER: Klikk Helse har testet 11 nøtteblandinger med og uten salt. FOTO: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto © Bjorn Inge Karlsen

Artikkelen fortsetter under annonsen

Stor test av nøtteblandinger med og uten salt.

Ernæringsfysiolog Iren V. Ellingsen - Klikk.no

17. des. 2014 14:44 – Oppdatert 17. des. 2014 14:44

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

En blanding av nøtter er nesten som et lite kosttilskudd av mineraler og vitaminer i helt naturlig form.

Sjekk salt- og sukkerinnholdet

Vi har valgt å teste rene nøtteblandinger både med salt og uten salt, men sammenligner dem hver for seg i to ulike kategorier.

Testen av nøtteblandinger med salt finner du her , mens testen av nøtteblandinger uten salt er her.

Det aller sunneste er selvsagt naturelle nøtter uten verken salt, sukker eller ristet i olje. Naturelle nøtter tilsatt litt salt er i hvert fall et sunnere valg enn mye annet salt snacks du får kjøpt. Som mange nå er klar over, er det ikke lurt å få i seg for mye salt siden det medvirker til økt blodtrykk, så velg helst de nøtteblandingene som er moderat saltet.

I noen nøtteblandinger skjulte det seg også en betydelig mengde sukker. Det trekker ned sunnhetsverdien i en ellers fin blanding av nøtter.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Les også: Kalorikalkulator som finner ditt kaloribehov

Testresultater

Beste nøtteblanding uten salt er I farta nøtter fra Sørlandschips AS som får terningkast seks for godt næringsinnhold.

Julenøtter fra Den Lille Nøttefabrikken kommer dårligst ut blant disse nøttene, mest på grunn av karamellisering med sukker og rapsolje.

Blant nøttene med tilsatt salt, var det to som fikk terningkast fem:

Royal Mix

Spesial macadamia, mandler, cashew & peanøtter

Les også: Vi har testet hele 25 akevitter

Næringsrikt

Å velge en nøtteblanding er fint, for da får du en miks av ulike nøtter med variasjoner av ulike fettsyrer, og mineraler som magnesium, kalsium, selen og sink. Dessuten B-vitaminer og E-vitamin, i tillegg til kostfiber.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Nøtter inneholder dessuten stort sett mye protein, og er generelt sett fettrike. Det gjør at det er smart å passe litt på hvor mye du hiver innpå. To never nøtter kan fort gi like mye energi som i en middag.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Peanøtter og mandler er de mest proteinrike, mens macadamia og pekannøtter er de med mest fett. Ikke skygg unna nøtter fordi de inneholder mye fett, for det er mye av en type fett kroppen vår trenger, nemlig umettet og flerumettet fett. Valnøtter er for eksempel rike på omega-3.

Husk!

Paranøtter er rike på selen.
Mandler og hasselnøtter er rike på vitamin E.
Peanøtter er rike på niacin og folat.
Mandler og paranøtter er rike på magnesium og kalsium.
Hasselnøtter er rike på jod.

Les også: Det beste pinnekjøttet får terningkast seks!

Nøtteblandinger uten salt

Vi har denne gangen valgt å teste rene nøtteblandinger, både nøtteblandinger med salt og disse uten salt.

Som mange nå er klar over, er det ikke lurt å få i seg for mye salt siden det medvirker til økt blodtrykk. Men også blant nøtteblandingene uten salt var det store forskjeller. I noen nøtteblandinger skjulte det seg nemlig en betydelig mengde sukker. Det trekker ned sunnhetsverdien i en ellers fin blanding av nøtter.

Beste nøtteblanding uten salt

I farta nøtter fra Sørlandschips AS får terningkast seks for godt næringsinnhold.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Julenøtter fra Den Lille Nøttefabrikken kommer dårlig ut med terningkast to, mest på grunn av karamellisering med sukker og rapsolje.

Les også: Det beste norske juleølet

Slik ble testen utført

Nøtteblandingene ble rangert ut fra verdiene i næringsdeklarasjonen, per 100 gram.

Det ble gitt flest poeng for mest protein, minst karbohydrater, mest kostfiber og minst salt. Fett har jeg latt være en fri variabel, siden nøtter generelt er rike på sunt fett umettet og flerumettet fett, alt i varierende grad fra nøtt til nøtt, men det ble gitt trekk for ekstra tilsatt fett/olje og tilsatt sukker.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Produktene er kjøpt i ulike matvarebutikker i november 2014.

Det er kun næringsinnholdet som er vurdert i denne testen, så din favoritt smaksmessig må du velge selv.

Se alle produkter i Nøtteblandinger uten salt:

Test av nøtteblanding

I farta Nøtter

Veil. pris: 22,00

Les hele testen

Test av nøtteblanding

Artikkelen fortsetter under annonsen

Naturmix

Veil. pris: 38,50

Les hele testen

Test av nøtteblanding

Nøtts Kongeblanding

Veil. pris: 52,90

Les hele testen

Test av nøtteblanding

Julenøtter

Veil. pris: 50,90

Les hele testen

Salte nøtteblandinger

Å spise en liten neve med usaltede nøtter hver dag er sunt, men noen ganger kan vi fyse på litt saltsmak i tillegg.

Hva er da de beste valgene blant saltede nøtteblandinger? Noen bør du faktisk styre unna på grunn av både salt og sukker.

I tillegg til denne testen av saltede nøtteblandinger har vi også testet nøtteblandinger uten salt.

Les også: Stor test av havregrøt

Nøtter med salt

Som mange nå er klar over, er det ikke lurt å få i seg for mye salt siden det medvirker til økt blodtrykk, så velg helst de nøtteblandingene som er moderat saltet.

Blant nøttene med tilsatt salt, var det to som fikk terningkast fem:

Royal Mix

Spesial macadamia, mandler, cashew & peanøtter

Sjekk salt- og sukkerinnholdet

Vi har valgt å teste rene nøtteblandinger med og uten salt. Det aller sunneste er selvsagt naturelle nøtter uten verken salt, sukker eller ristet i olje. Naturelle nøtter tilsatt litt salt er i hvert fall et sunnere valg enn mye annet salt snacks du får kjøpt.

Artikkelen fortsetter under annonsen

I noen nøtteblandinger skjulte det seg også en betydelig mengde sukker. Det trekker ned sunnhetsverdien i en ellers fin blanding av nøtter.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Les også: Vi har testet 27 røde pappviner

Slik ble testen utført

Nøtteblandingene ble rangert ut fra verdiene i næringsdeklarasjonen, per 100 gram. Det ble gitt flest poeng for mest protein, minst karbohydrater, mest kostfiber og minst salt.

Fett har jeg latt være en fri variabel, siden nøtter generelt er rike på sunt fett umettet og flerumettet fett, alt i varierende grad fra nøtt til nøtt, men det ble gitt trekk for ekstra tilsatt fett/olje og tilsatt sukker.

Produktene er kjøpt i ulike matvarebutikker i november 2014.

Det er kun næringsinnholdet som er vurdert i denne testen, så din favoritt smaksmessig må du velge selv.